為了更好地服務(wù)全校師生,改善就餐環(huán)境,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,保障師生“舌尖上的安全”。學校通過公開招標程序引進餐飲企業(yè),并由中標企業(yè)對餐廳操作間內(nèi)部、窗口進行裝修改造,添置設(shè)施設(shè)備。
7月中旬,學校餐廳裝修改造全面開始,改造了下水管路;鋪設(shè)了地面、墻面瓷磚;內(nèi)部進行了吊頂裝飾,安裝了滅蚊防蠅蟲設(shè)備;新增了兩個售飯窗口,由原來的四個窗口變成了六個;操作間燃氣爐灶全部拆舊換新,添置了廚具、灶具、桌椅板凳等設(shè)施設(shè)備。此外,餐廳大門南側(cè)新建兩層鋼結(jié)構(gòu)建筑,一層作為小商店和飯卡充值區(qū),小商店專供學生日常生活用品。
此次餐廳裝修改造時間緊、任務(wù)重,為了確保安全順利完成,學校分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,學校后勤保衛(wèi)科安排人員盯著干。經(jīng)過餐飲企業(yè)和一線工人的不懈努力,8月19日完成了全部改造項目和收尾工作。
改造后的餐廳操作間窗明幾亮、物品擺放整齊,“明廚亮灶”全覆蓋。飯菜明碼標價,售飯窗口增加,節(jié)約了排隊時間。小商店也大大便利了學生購買日常生活用品,入學后的師生都對升級改造后的餐廳環(huán)境贊不絕口,好評源源不斷。
下一步,學校將進一步加強食堂管理監(jiān)督機制,形成嚴格監(jiān)管、安全監(jiān)管常態(tài)化,進一步提升管理服務(wù)水平、提供味美價廉的餐飲服務(wù),不斷提升師生在校期間的獲得感與幸福感。
|