所屬專業(yè)大類

（代碼）

所屬專業(yè)類

（代碼）

主要職業(yè)類別

主要崗位類別

（或技術(shù)領(lǐng)域）

職業(yè)資格證書或

技能等級證書

交通運(yùn)輸大類

（70）

鐵道運(yùn)輸類

（7001）

高速鐵路旅客運(yùn)輸、

城際鐵路旅客運(yùn)輸、

普通鐵路旅客運(yùn)輸、

客運(yùn)火車站

高鐵動(dòng)車乘務(wù)員、

安檢員、餐吧員、

VIP接待員、乘務(wù)安全員

茶藝師職業(yè)資格證書、

普通話等級證書

安檢員（初級）

序號

課程名稱

主要教學(xué)內(nèi)容和要求

參考學(xué)時(shí)

1

高速鐵路概論

該課程系統(tǒng)地介紹高速鐵路技術(shù)的基本概念、基本原理、基本知識(shí)、基本技能和我國高速鐵路建設(shè)的基本情況，注重理論聯(lián)系實(shí)際，注意理論吸收和運(yùn)用國內(nèi)外高速鐵路建設(shè)、發(fā)展、運(yùn)營、維護(hù)的最新技術(shù)、知識(shí)和信息，力求使學(xué)生達(dá)到對本專業(yè)的認(rèn)識(shí)的全面性、系統(tǒng)性。

36

2

旅游地理

本課程系統(tǒng)地介紹和講解中國旅游區(qū)劃及各區(qū)域的旅游景點(diǎn)與風(fēng)俗文化；中國的自然旅游資源；中國旅游交通網(wǎng)的分布；中國旅游交通的主要方式；我國旅游交通網(wǎng)線；中國鐵路干線的分布圖填繪；我國高速公路線；中國八大文化區(qū)域的特征；中國不同文化區(qū)域的民俗特色；人文旅游資源；設(shè)計(jì)相關(guān)旅游線路。通過對本課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和以后從事本專業(yè)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

72

3

高鐵服務(wù)心理學(xué)

本課程是專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要學(xué)習(xí)心理學(xué)的基本概念和基本方法，高鐵服務(wù)主體和客體的心理現(xiàn)象及其發(fā)展變化的規(guī)律，如何深入探討旅客的心理需要，服務(wù)中員工心理，群體管理的沖突，以及提高服務(wù)應(yīng)具備的心理素質(zhì)，合作與競爭等能力，掌握高鐵服務(wù)的內(nèi)容及高鐵心理學(xué)研究方法等知識(shí)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解心理學(xué)的基本概念和基本方法，把握客人的心理，提高自身的服務(wù)心理素質(zhì)和服務(wù)能力，做好有針對性的對客服務(wù)工作。

36

4

鐵路運(yùn)輸法規(guī)

本課程是中等職業(yè)學(xué)校高鐵乘務(wù)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是該專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)了高鐵乘務(wù)概念課程后的后續(xù)課程。其功能在于使學(xué)生了解鐵路運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)法律法規(guī)，并為其就業(yè)做前期準(zhǔn)備。通過任務(wù)引領(lǐng)和項(xiàng)目活動(dòng)形式，使學(xué)生對法律常識(shí)、合同法知識(shí)、鐵路法知識(shí)、鐵路運(yùn)輸合同、鐵路安全管理?xiàng)l例、鐵路交通事故應(yīng)急救援和調(diào)查處理?xiàng)l例、經(jīng)濟(jì)糾紛的調(diào)解、仲裁和訴訟等知識(shí)有基本的了解。能基本勝任鐵路運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)工作，并培養(yǎng)遵紀(jì)守法、誠實(shí)守信、堅(jiān)忍不拔，善于溝通的品質(zhì)，為提高職業(yè)能力奠定良好的基礎(chǔ)。

36

5

高鐵旅客運(yùn)輸服務(wù)

本課程主要圍繞動(dòng)車組列車對鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)的全新要求，將“以人為本，旅客至上”的服務(wù)理念貫穿整個(gè)課程，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包含動(dòng)車組列車的設(shè)施、技術(shù)、管理及服務(wù)規(guī)范等，另外還包含旅客服務(wù)心理以及旅客滿意度等內(nèi)容，運(yùn)用近年來鐵路客運(yùn)系統(tǒng)最新的典型案例進(jìn)行分析和論證。學(xué)習(xí)本課程能讓學(xué)生吸取旅客運(yùn)輸學(xué)、市場營銷學(xué)、公關(guān)關(guān)系學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)等多學(xué)科的理論，力求學(xué)生在實(shí)際工作中，根據(jù)工作情況，解決實(shí)際問題。培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神以及吃苦耐勞精神，為以后的學(xué)習(xí)和從事工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

108

6

職業(yè)英語

本專業(yè)職業(yè)英語是培養(yǎng)學(xué)生的英語標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音，采用理實(shí)一體教學(xué)模式，以學(xué)生的訓(xùn)練為主，提高學(xué)生的英語口語交流水平，讓學(xué)生熟悉列車服務(wù)情景的英文表達(dá)，掌握英文溝通的技巧和方法，使之能夠勝任當(dāng)代高鐵動(dòng)車乘務(wù)人員的崗位工作需要，成為一個(gè)符合高鐵時(shí)代要求的高素質(zhì)從業(yè)人員。

36

序號

課程名稱

主要教學(xué)內(nèi)容和要求

參考學(xué)時(shí)

1

高鐵動(dòng)車客廂服務(wù)

該課程主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的運(yùn)用、工作流程的熟悉、操作規(guī)范的掌握、語言和心理溝通的技巧、突發(fā)情況的處理、儀表儀態(tài)和禮儀規(guī)范等知識(shí)和技能，讓學(xué)生能在實(shí)際工作中熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能，提高分析和解決實(shí)際問題的能力，成為具有高尚的職業(yè)道德、扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)、良好的人文素養(yǎng)、精通服務(wù)業(yè)務(wù)、較強(qiáng)的中英語言溝通能力、能勝任高鐵乘務(wù)服務(wù)的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

72

2

高鐵餐吧服務(wù)

該課程為培養(yǎng)和提升學(xué)生在動(dòng)車上對旅客的餐飲服務(wù)綜合技能而開設(shè)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括高速鐵路動(dòng)車餐飲服務(wù)的法律法規(guī)、動(dòng)車組餐飲經(jīng)營方法、動(dòng)車組餐吧車設(shè)備設(shè)施、動(dòng)車組餐飲供應(yīng)組織、動(dòng)車組餐食制作及配送過程以及動(dòng)車組餐飲服務(wù)等基本概念和基礎(chǔ)理論。同時(shí)著重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)車組餐車乘務(wù)作業(yè)、動(dòng)車餐飲服務(wù)禮儀、重點(diǎn)旅客餐飲服務(wù)、動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)等實(shí)際操作能力。讓學(xué)生能在實(shí)際工作中熟練運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能，能勝任高鐵乘務(wù)餐車服務(wù)的技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

36

3

普通話訓(xùn)練

本課程是一門在理論指導(dǎo)下，實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，著重訓(xùn)練和提高學(xué)生的普通話口語表達(dá)能力。通過系統(tǒng)講授普通話的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，使學(xué)生掌握普通話語音基本知識(shí)和普通話聲、韻、調(diào)、音變的發(fā)音要領(lǐng)；具備較強(qiáng)的方音辨正能力和自我訓(xùn)練能力；能用規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)或比較規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的普通話進(jìn)行朗讀、說話及其它口語交際，為將來從事工作打好基礎(chǔ)。教學(xué)中堅(jiān)持理論和實(shí)踐相結(jié)合、課堂示范和自我訓(xùn)練相結(jié)合、課內(nèi)學(xué)習(xí)和課外活動(dòng)相結(jié)合的基本原則，以理論為指導(dǎo)，以訓(xùn)練為主導(dǎo)。

36

4

形體訓(xùn)練

學(xué)習(xí)形體的基本知識(shí)、基本技術(shù)和基本技能，增強(qiáng)可塑性為目的，全面發(fā)展身體素質(zhì)。通過形體素質(zhì)的基本訓(xùn)練和技巧訓(xùn)練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態(tài)，提高對正確姿態(tài)的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和風(fēng)度。

180

5

茶藝

通過課堂講解、技能訓(xùn)練、觀看影像資料等活動(dòng)組織教學(xué)，采用教、學(xué)、練三者結(jié)合以練為主的教學(xué)方式。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以進(jìn)一步了解茶技茶藝、茶風(fēng)茶俗、茶具茶事等活動(dòng)。通過茶文化和相關(guān)技能的培養(yǎng)、教育和訓(xùn)練，能修煉自身氣質(zhì)，強(qiáng)化規(guī)則意識(shí)，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)。更好地為其專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的職業(yè)發(fā)展服務(wù)。

72

6

職業(yè)化妝與形象設(shè)計(jì)

掌握化妝的基本理論知識(shí);能按化妝的基本程序進(jìn)行面部底妝、眼部、眉型、腮部和唇部的化妝修飾，職業(yè)發(fā)型梳理;能按要求完成生活?yuàn)y、職業(yè)妝的整體造型。

72

7

舞蹈

該課程重點(diǎn)在于塑造學(xué)生挺拔的姿態(tài)，協(xié)調(diào)的動(dòng)作和優(yōu)雅的舉止，加強(qiáng)學(xué)生基本素質(zhì)的根本提升。培養(yǎng)學(xué)生的自信心，并在服務(wù)崗位上展現(xiàn)出更為豐富的精彩的表現(xiàn)力、感染力。通過基本體態(tài)（地面體態(tài)+站立體態(tài)）、勾繃腳、壓腿、擦地、拉伸、蹲、畫圈、手位等內(nèi)容的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練逐漸掌握要領(lǐng)和規(guī)范肢體動(dòng)作并逐步提升對自身身體的控制和協(xié)調(diào)能力。結(jié)合簡單的民族舞和現(xiàn)代舞，使學(xué)生準(zhǔn)確的支配身體與音樂節(jié)奏協(xié)調(diào)，并開發(fā)學(xué)生對藝術(shù)的個(gè)性理解力和表現(xiàn)力。

72

8

高鐵服務(wù)禮儀

該課程目的是塑造乘務(wù)人員的形象氣質(zhì)，培養(yǎng)工作崗位應(yīng)具備的禮儀素養(yǎng)、語言表達(dá)技巧和服務(wù)技巧，逐步樹立職業(yè)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德意識(shí)，為專業(yè)技能的學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)，同時(shí)也為高速鐵路行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

180

9

演講與口才

了解言語交際的重要作用、基本原則、習(xí)得方法，理解言語交際必備的心理素質(zhì)、思維素質(zhì)、應(yīng)變能力及傾聽素養(yǎng)，掌握有聲語言、態(tài)勢語言、社交語言、求職口才、即興演講、服務(wù)口才等貼近學(xué)生未來工作崗位與日常生活實(shí)踐需要的言語口才基本技巧與方法，并形成良好的言語交際意識(shí)與習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生樂觀積極自信的自我認(rèn)知習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)自在表達(dá)、從容應(yīng)對。在不同交際交往場合，與不同交往對象，能自信、準(zhǔn)確、清晰、流暢、貼切的表情達(dá)意并有效達(dá)成日常交際交往目的。

72

課程類別

序號

課 程 名 稱

學(xué)分

學(xué)時(shí)

學(xué)期及周學(xué)時(shí)

一

二

三

四

五

六

就業(yè)

升學(xué)

18周

18周

18周

18周

18周

18周

理論

實(shí)踐

理論

實(shí)踐

就業(yè)

升學(xué)

就業(yè)

升學(xué)

1

公共基礎(chǔ)課

必修

中國特色社會(huì)主義

2

36

36

2

頂

崗

實(shí)

習(xí)

頂

崗

實(shí)

習(xí)

2

心理健康與職業(yè)生涯

2

36

36

2

3

哲學(xué)與人生

2

36

36

2

4

職業(yè)道德與法治

2

36

36

2

5

語文*

26

180

468

4

4

2

6

10

6

數(shù)學(xué)*

22

108

396

2

2

2

6

10

7

英語*

22

108

396

2

2

2

6

10

8

信息技術(shù)*

6

54

54

54

54

4

2

9

體育與健康

12

40

140

48

168

2

2

2

2

2

2

2

10

公共藝術(shù)

4

36

36

36

36

2

2

11

歷史

4

72

72

2

2

12

形勢與安全教育

1

9

9

9

9

1

勞動(dòng)教育

1

9

9

9

9

1

13

選修

主題教育

10

90

90

90

90

2

2

2

2

2

2

14

入學(xué)教育

1.5

30

30

小 計(jì)

117.5

850

368

1722

396

24

20

12

6

4

22

32

課程類別

17

專業(yè)

方向課程

專業(yè)基礎(chǔ)課程

高速鐵路概論*

2

18

18

18

18

2

18

旅游地理*

4

36

36

36

36

2

2

19

高鐵服務(wù)心理學(xué)*

2

18

18

18

18

2

20

鐵路運(yùn)輸法規(guī)*

2

18

18

18

18

2

高鐵旅客運(yùn)輸服務(wù)

6

54

54

36

36

6

4

21

職業(yè)英語

2

18

18

18

18

2

小計(jì)

18

162

162

144

144

2

2

8

6

4

23

專業(yè)技能課程

高鐵餐吧服務(wù)

2

18

18

2

24

高鐵動(dòng)車客廂服務(wù)

4

36

36

4

25

普通話訓(xùn)練

2

18

18

18

18

2

26

形體訓(xùn)練

10

20

160

20

124

2

2

2

2

2

27

舞蹈

4

36

36

18

18

2

2

28

茶藝

4

36

36

36

36

2

2

職業(yè)化妝與形象設(shè)計(jì)

4

36

36

36

36

4

高鐵服務(wù)禮儀

10

60

120

60

48

2

2

2

4

演講與口才

4

30

42

30

42

4

畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告

16

288

288

小計(jì)

60

290

790

218

610

6

專業(yè)拓展課程

專業(yè)認(rèn)知

1

18

1

專業(yè)實(shí)習(xí)

1

18

1

中國傳統(tǒng)文化

0.5

9

9

小計(jì)

2.5

45

2

辦公自動(dòng)化

2

36

36

模擬實(shí)訓(xùn)

2

36

36

小 計(jì)

4

72

72

合 計(jì)

202

1347

1338

2093

1222

26

26

26

26

26

26

600

32